Viande
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Boeuf bourguignon
Chapon truffé
Lapin aux pruneaux
Poulet en persillade
Rôti de porc parmentier
Saltimbocca
Voir aussi :
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Kebab turc
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Rôti de porc au lait et aux pommes de terre
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Tagine aux olives, au poulet et aux citrons confits
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